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Entsalada (udaberriko aza, piper berdea, azenarioa eta tomatea), kalabazina plantxan eta tofua tamaria eta piperbeltzarekin. Ñam😋 Ensalada (col de primavera, pimiento verde, tomate y zanahoria), calabacín a la plancha y tofu con tamari y pimienta negra. Ñam😋 Salad (spring cabbage, green pepper, tomato and carrot), zuchinni and tofu with tamari and black pepper. Ñam😋 #vegan #veganfood #vegandinner #salad #springcabbage #greenpepper #tomato #carrot #zuchinni #tofuwithtamariandblackpepper #tamari #blackpepper #simplebutdelicious #delicious #vegalicious

El fin de semana del 22 al 23 de julio en Santa Eulalia de Ronçana ( #Barcelona) celebra la IV edición de la Fiesta del Tomate, una fiesta perfecta para conocer las variedades de este producto. 📸 The kitchn ⬆️Link in bio #rutaintegra2 #fiesta #fiestatradicional #enruta2 #españa #españaenfiestas #instafood #instayummy #gastrospain #gastronomia #gourmet #cocina #spanishfood #tipical #tomate #tomato #tomates #cataluña

今日の昼食は、ナポリ風の手作りピッツァを作りました(*´ω`*)。 ・ もちろん生地から手作りですよ〜♬ ・ 夏場なので、発酵が早いためイーストの量を調整しました😊 ・ 一次発酵に45分、分割後の二次発酵に45分。 ・ 生地とにらめっこです😊 ・ 生地とソースに加える塩も、減塩して作ってます(笑) ・ ただ、ソースに使うトマトは国産だと甘くて、ピザにはやっぱりイタリア産の酸味と旨味の強いやつを選ぶべきでした(^_^;) ・ うちのオーブンは古いタイプの物で、最高温度が300度まで上がらないものだったので、一度、200度に温めたホットプレートで2分ほど下面を焼き上げ、それから250度のオーブンで6〜7分。 ・ やっぱり、ピザ仕様の窯でないと上手く焼けませんね(;´д`)。 ・ ですが、食べた時の味は美味しくできたかな✨ ・ 次は、トマト缶と焼き方をもっと工夫して、家庭でより本格的なナポリ風ピッツァを作りたい! ・ ・ ちなみに、前職は独学で手作りピザ屋さんを自営でやっておりました(*´ω`*)。 ・ ・ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #モッツァレラチーズ #バジル #トマトソース #手作り #おうちごはん #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #イタリア料理 #イタリアン #homemade #pizza #basil #tomato #mozzarella #ヘルシー #healthy #ホームベーカリー #yummy #Delicious #food #handmade #美味しい #ありがとう #Margherita

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